研究表明长链Omega3脂肪酸EPA和DHA可以改善老年人群的认知能力晋州
研究表明：长链Omega-3脂肪酸EPA和DHA可以改善老年人群的认知能力
近日，一项发表在《营养学》杂志上的新研究表明，长链Omega-3脂肪酸EPA和DHA可以改善老年人群的认知能力。
在这项研究中，来自波士顿波多黎各健康研究的研究人员以平均年龄为57岁的老年人为研究对象，评估了Omega-3和Omega-6脂肪酸对其红细胞（RBC）及认知功能的影响。
首先，研究人员通过OmegaQuan的专利技术测量了受试者的初始Omega-3和Omega-6水平okmart.com。
在之后两年的时间里，研究人员让1032名受试者参加了简易精神状态考查（MMSE），让865名受试者参加了与认知功能相关的其他测试。最后研究人员对分数的变化进行了评估，并分析了这些变化与受试者Omega-3和Omega-6水平之间的关联。
研究者最后发现，受试者血液中的Omega-3水平与MMSE评分的变化没有显著关联，但它们与受试者的执行能力相关，Omega-3水平越高，受试者的执行能力越强。
另外，研究者在两年的观察时间内发现，长链Omega-6脂肪酸和花生四烯酸（ARA），与受试者的认知障碍风险增加了26%有关联。
研究者表示，Omega-3脂肪酸，特别是EPA和DHA，对心脏、大脑、眼睛和关节健康都很重要；大多数人都没有摄取足够的脂肪酸，这可能会增加他们的患病风险。
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